Siete días por el sendero de Kunisaki.
La península olvidada de Kyushu, sus templos Tendai escondidos en el bosque, un día entero de teñido aizome con Tanaka-san, y un onsen secreto en Beppu, ese donde se pagan 200 yenes a una señora.
Los puntos importantes.
Una península que los circuitos clásicos ignoran, sin ningún otro grupo en los senderos
Seis noches en minshuku y en ryokan, todas las cenas incluidas
Un día entero de teñido aizome con Tanaka-san, usted se lleva su propia tela
El mercado de pescado de Saiki a primera hora, con el almuerzo elegido y preparado allí mismo
Un onsen de barrio en Beppu, ese donde se pagan 200 yenes a la señora de la entrada
De uno a ocho viajeros, en la fecha que usted elija, sin fechas impuestas
Siete mañanas, siete cenas.
Llegada a Oita, cena en casa de Mariko-san
Vuelo directo París → Tokio, después shinkansen hasta Kokura y línea local. Le esperamos en la estación con un termo. Cena familiar en el minshuku, pescado a la brasa, arroz local y un largo baño.
Primer sendero: Futagoji
Treinta kilómetros a pie a través de los templos Tendai escondidos en el bosque. Se camina despacio. Pausa del mediodía en casa de un monje que prepara su propio nattō.
Taller de teñido aizome con Tanaka-san
Un día entero aprendiendo el teñido con índigo. Tanaka-san tiene 78 años, no tiene internet y le dejará marcharse con su propia tela, secada al viento.
Onsen secreto en Beppu, versión local
No son los onsen de la guía. Un pequeño baño de barrio donde se pagan 200 yenes a una señora que le entrega una toalla. Siesta por la tarde, cena de izakaya por la noche.
El mercado de pescado de Saiki
En pie a las 5 h. Allí uno se cruza con los pescadores que regresan, elige el almuerzo sobre la marcha y un cocinero nos lo prepara en sashimi a las 10 de la mañana. Tarde libre.
Baño de bosque en el monte Tsurumi
Caminata suave, seis horas, pausa de meditación en un claro. Cena en el ryokan, kaiseki de temporada, nueve pequeños platos preparados por la dueña.
Regreso a Fukuoka, último kissaten
Se vuelve tranquilamente a Fukuoka. Un último café en un kissaten de antes de la guerra, regentado por el mismo señor desde hace 47 años, y se acabó.